Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
lamb shanks fat trimmed, cut in cubes (3 cm)700 g
-
water2300 g
-
garlic cloves10
-
fresh ginger30 g
-
fresh green chillies deseeded2
-
red onion cut in halves150 g
-
shallots100 g
-
ghee50 g
-
cumin seeds2 tsp
-
cloves10
-
dried bay leaves2
-
ground black pepper1 tsp
-
cardamom pods5
-
fresh lemongrass white part only2
-
star anise3
-
kurma mix powder store-bought or homemade (see tips)25 g
-
tomatoes cut in wedges200 g
-
potatoes cut in cubes (2 cm)150 - 200 g
-
ground turmeric1 tsp
-
salt adjust to taste2 tsp
-
chicken stock powder2 tsp
-
bird's eye chillies (chilli padi) (προαιρετικό πεδίο) cut in halves2 - 5
-
fried shallots (προαιρετικό πεδίο) to garnish30 g
-
fresh coriander (προαιρετικό πεδίο) leaves only, chopped, to garnish5 stalks
-
Chinese celery leaves only5 stalks
-
spring onions (προαιρετικό πεδίο) thinly sliced, to garnish2 sprigs
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
985 mg
Πρωτεΐνη
29 g
Θερμίδες
1243 kJ /
297 kcal
Λιπαρά
12 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Υδατάνθρακες
21 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024)
15 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Salmorejo
30 λεπτ.
Corn and Bacon Chowder
1ωρ. 15 λεπτ.
Creamy scallop soup with chorizo
30 λεπτ.
Carrot and Ginger Soup
5 λεπτ.
Reuben's Stew
5 λεπτ.
Sourdough soup (White borscht)
96ωρ. 30 λεπτ.
Sauerkraut soup
50 λεπτ.
Creamy Mushroom Soup
25 λεπτ.
Leek and Potato Soup
40 λεπτ.
Zucchini Soup
Καμία βαθμολογία
Nourishing Snow Pear Dessert
Καμία βαθμολογία
Chicken Soup with Bamboo Shoots and Clams
Καμία βαθμολογία