Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe épicée vietnamienne
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
20 g d'huile de sésame
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1 carotte coupée en tagliatelle (voir "Conseil(s)")
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1 oignon nouveau ciselé
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10 g gingembres frais
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1 branche de citronnelle fraîche coupée en tronçons
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½ c. à café de piment en poudre
-
1 cube de bouillon de légumes
-
800 g d'eau
-
40 g de miso
-
500 g de poitrine de porc coupée en morceaux
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
360 g de nouilles de blé chinoises
-
2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
-
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
5 brins d'estragon frais équeutés
-
5 brins de basilic frais équeutés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
3479.8 mg
Πρωτεΐνη
28 g
Θερμίδες
3483.5 kJ /
837.8 kcal
Λιπαρά
50.8 g
Φυτικές ίνες
5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
63.8 g
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Γαλλία
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