Salsifis à la provençale

Salsifis à la provençale

4.6 62 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

600 g de salsifis épluché et coupé en tronçons
800 g d'eau
2 gousses d'ail
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
35 g de concentré de tomate
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
2 c. à soupe de whisky
25 g d'olives noires dénoyautées et émincées en rondelles
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
3 brins de persil frais ciselés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4.8 g

Θερμίδες 584 kJ / 140 kcal

Λιπαρά 7.8 g

Φυτικές ίνες 14.3 g

Υδατάνθρακες 10.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riz aux petits légumes

40min

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1h 10min

Purée céleri-pomme

45min

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30min

Ratatouille

40min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1h 10min

Rouleaux d'aubergine végans

15h

Rigatoni et pesto de mâche

20min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35min

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

40min

Polenta aux olives et tomates confites

45min

Εμφάνιση όλων