Cronuts de pistacho

Cronuts de pistacho

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

12 unidades

Υλικά

Cronuts

de leche
150 g
de levadura prensada fresca
15 g
de azúcar
65 g
de harina de fuerza
340 g
huevo
1
yema de huevo
1
de sal
1 pellizco
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
60 g
de mantequilla fría en un bloque
200 g

Crema de pistachos

de pistachos (sin piel y sin sal)
30 g
de azúcar
40 g
de leche
300 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
de harina de repostería
30 g
huevos
2

Montaje

de aceite para freír
500 g

Glaseado

de leche
15 g
de azúcar glas
100 g
de colorante verde
1 g
de pistachos (sin piel y sin sal) troceados
30 - 40 g

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 786 kcal / 3288 kJ

Πρωτεΐνη 8.5 g

Λιπαρά 65.1 g

Υδατάνθρακες 44.7 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.9 g

Νάτριο 53.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 170 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de Viena

Pan de Viena

45 λεπτ.

Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)

Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)

3ωρ.

Pan de semillas rico en proteínas

Pan de semillas rico en proteínas

9ωρ.

Pan para hamburguesa

Pan para hamburguesa

3ωρ. 20 λεπτ.

Medias noches

Medias noches

1ωρ. 20 λεπτ.

Tronco de pan relleno

Tronco de pan relleno

2ωρ. 15 λεπτ.

Pan retorcido con masa madre

Pan retorcido con masa madre

16ωρ.

Pan etíope (Injera)

Pan etíope (Injera)

49ωρ.

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1ωρ.

Regañás con ajonjolí

Regañás con ajonjolí

45 λεπτ.

Pan nevado para el desayuno

Pan nevado para el desayuno

2ωρ. 30 λεπτ.

Piadinas sin gluten

Piadinas sin gluten

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων