Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

4.3 4 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

10 parts

Υλικά

Oignons marinés

150 g d'oignons rouges
30 g de jus d'orange
25 g de vinaigre blanc
2 pincées d'origan déshydraté
½ c. à café de sel fin

Sauce habanero

5 piments habanero rôtis sur un comal
15 g de jus de citron vert
¼ c. à café de sel fin
30 g d'eau

Cochinita pibil

5 g d'achiote (condiment mexicain)
100 g de jus d'orange, fraîchement pressé
10 g de vinaigre blanc
1 ½ c. à café de sel fin
5 grains de poivre noir
370 g de longe de porc en morceaux de taille moyenne
15 g de beurre
1 pincée d'origan déshydraté
100 g d'eau

Panuchos

10 tortillas de blé
200 g d'haricots frits, en conserve
du citron vert coupé en quartiers

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 886 kJ / 211 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs du Mexique 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2ωρ. 20 λεπτ.

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Καμία βαθμολογία

Pulled pork (porc effiloché)

Pulled pork (porc effiloché)

Καμία βαθμολογία

Poulet rôti et ses légumes

Poulet rôti et ses légumes

1ωρ. 10 λεπτ.

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40 λεπτ.

Sate Ayam

Sate Ayam

Καμία βαθμολογία

Rendang avec du riz gluant jaune

Rendang avec du riz gluant jaune

Καμία βαθμολογία

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Καμία βαθμολογία

Ragoût de dinde au curry avec riz

Ragoût de dinde au curry avec riz

1ωρ. 10 λεπτ.

Ragoût de poulet au cidre

Ragoût de poulet au cidre

1ωρ. 40 λεπτ.

Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches

Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches

Καμία βαθμολογία

Burgers Sloppy Gold Rush

Burgers Sloppy Gold Rush

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων