Συσκευές & Αξεσουάρ
Huîtres en gelée citronnée
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
8 huîtres creuses
-
400 g d'eau
-
40 g d'échalotes
-
10 g d'huile
-
30 g de jus de citron
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 g d'agar-agar en poudre
-
aneth frais pour la finition
-
le zeste d'un citron jaune, pour la finition1 citron caviar (προαιρετικό πεδίο) les billes uniquement, pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
79.5 mg
Πρωτεΐνη
1.8 g
Θερμίδες
184 kJ /
44.3 kcal
Λιπαρά
3 g
Φυτικές ίνες
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.3 g
Υδατάνθρακες
2.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°40
44 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTerrine de poisson
1 Std.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 Std. 35 Min
Miniburgers terre et mer
4 Std.
Tarte couronne tapenade-tomate
45 Min
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 Min
Roulés de galette au saumon
45 Min
Friands au boudin blanc et échalotes
2 Std.
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13 Std. 30 Min
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1 Std. 45 Min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 Std. 35 Min
Fatteh d’aubergines au yaourt
50 Min
Terrine de pintade aux pistaches
24 Std.