Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

8 portions

Υλικά

d'échalotes
70 g
de graisse de canard
30 g
cuisses de canard confites
4
galettes de riz
8
de foie gras de canard mi-cuit coupé en 8 bâtonnets
80 g
pommes granny-smith en morceaux
6
d'huile de friture
100 g
feuilles de persil frais pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 416.5 kcal / 1736 kJ

Πρωτεΐνη 24.4 g

Λιπαρά 26 g

Υδατάνθρακες 20 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Νάτριο 177 mg

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