Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade
Υλικά
Les tours de légumes rôtis
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250 g d'aubergine (1 petite), coupée en deux dans le sens de la longueur et extrémités coupées
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300 g de courgettes (2 petits), non épluchées, extrémités coupées (voir "Conseil(s)")
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300 g de courge butternut (environ la moitié d'une courge), coupée en quartiers de taille adaptée à la grande goulotte
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40 g d'huile d'olive
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1 c. à café de zeste de citron vert
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20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
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5 g de feuilles de persil frais
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¼ c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre moulu
La vinaigrette à la tapenade
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70 g d'olives vertes dénoyautées
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10 de câpres au vinaigre
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5 g de feuilles de persil frais
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1 c. à café de zeste de citron vert
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20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
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50 g d'huile d'olive extra vierge
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1 gousse d'ail
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2 brins de thym frais effeuillés
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150 g de pommes (petites pommes), non épluchées, coupées en deux et épépinées
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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