Pasta integral con verduras y pesto de tomate

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

4.7 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

Pesto de tomate

50 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
30 g de almendras crudas sin piel
150 g de tomates secos en aceite escurridos
20 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
10 g de alcaparras
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de agua
2 pellizcos de pimentón
1 diente de ajo

Verduras salteadas

60 g de aceite de oliva
200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
30 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)
1 cucharadita de sal
200 - 250 g de berenjena con piel en dados de 2 cm
300 g de pasta seca integral (tipo macarrón, fusilli, farfalle, etc.)
100 g de tomates cherry en mitades
50 g de canónigos
100 g de queso feta en dados de 1 cm

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 381.2 mg

Πρωτεΐνη 20.1 g

Θερμίδες 2258 kJ / 539 kcal

Λιπαρά 28.4 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Υδατάνθρακες 59.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 168 34 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz con salmón y champiñones

Arroz con salmón y champiñones

30 λεπτ.

Tallarines con salsa de setas y ajo negro

Tallarines con salsa de setas y ajo negro

20 λεπτ.

Risotto con setas y uvas

Risotto con setas y uvas

50 λεπτ.

Arroz blanco rehogado al limón

Arroz blanco rehogado al limón

45 λεπτ.

Arroz con huevo y verduras salteadas

Arroz con huevo y verduras salteadas

40 λεπτ.

Carbonara de espárragos y pasta

Carbonara de espárragos y pasta

30 λεπτ.

Ñoquis del 29

Ñoquis del 29

1ωρ. 15 λεπτ.

Arroz con edamame y pollo (Cocción de arroz)

Arroz con edamame y pollo (Cocción de arroz)

45 λεπτ.

Crema de calabaza con raviolis

Crema de calabaza con raviolis

35 λεπτ.

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

2ωρ. 45 λεπτ.

Arroz estilo pizza

Arroz estilo pizza

50 λεπτ.

Cazuela de fideos con langostinos

Cazuela de fideos con langostinos

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων