Pasta integral con verduras y pesto de tomate

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

4.7 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

Pesto de tomate

50 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
30 g de almendras crudas sin piel
150 g de tomates secos en aceite escurridos
20 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
10 g de alcaparras
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de agua
2 pellizcos de pimentón
1 diente de ajo

Verduras salteadas

60 g de aceite de oliva
200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
30 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)
1 cucharadita de sal
200 - 250 g de berenjena con piel en dados de 2 cm
300 g de pasta seca integral (tipo macarrón, fusilli, farfalle, etc.)
100 g de tomates cherry en mitades
50 g de canónigos
100 g de queso feta en dados de 1 cm

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 539 kcal / 2258 kJ

Πρωτεΐνη 20.1 g

Λιπαρά 28.4 g

Υδατάνθρακες 59.4 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Νάτριο 381.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 168 34 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Espaguetis negros con gambas agridulces

Espaguetis negros con gambas agridulces

30 λεπτ.

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30 λεπτ.

Lasaña de pollo y espinacas

Lasaña de pollo y espinacas

1ωρ.

Pappardelle con ragú de cordero

Pappardelle con ragú de cordero

45 λεπτ.

Pasta con queso feta al horno

Pasta con queso feta al horno

30 λεπτ.

Espaguetis Sichuán

Espaguetis Sichuán

50 λεπτ.

Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul

Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul

1ωρ.

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45 λεπτ.

Arroz integral con espinacas para dos

Arroz integral con espinacas para dos

30 λεπτ.

Fideos orientales de soja con verduras

Fideos orientales de soja con verduras

30 λεπτ.

Malfatti de espinacas con setas

Malfatti de espinacas con setas

40 λεπτ.

Espaguetis integrales con salchichas frescas para dos

Espaguetis integrales con salchichas frescas para dos

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων