Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Spätzlis à la grisonne

Spätzlis à la grisonne
4.1 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 100 g de fromage de montagne des Grisons corsé, en morceaux (2 cm)
La pâte
  • 250 g de farine de sarrasin
  • 150 g de farine blanche
  • 100 g d'eau
  • 100 g de lait
  • 4 œufs
  • 1 c. à café de sel
Le chou frisé
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 300 g de chou frisé en lanières (1 cm)
  • ¾ de c. à café de sel
  • 250 g demi-crème, 25% de matières grasses
  • 3 l eau
  • 1 c. à soupe de sel
  • 150 g de viande séchée des Grisons en tranches, en lanières (5 mm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 47 g
Θερμίδες 3623 kJ / 869 kcal
Λιπαρά 40 g
Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burger au four

5.0(1)

2ωρ. 45 λεπτ.

Tarte flambée aux poireaux

4.8(80)

40 λεπτ.

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

4.9(9)

2ωρ. 30 λεπτ.

Burgers de dinde

4.3(10)

1ωρ. 25 λεπτ.

Vol-au-vent aux quenelles

4.7(21)

30 λεπτ.

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

4.8(63)

2ωρ. 20 λεπτ.

Risotto bolognaise

4.4(78)

45 λεπτ.

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

4.6(14)

1ωρ. 35 λεπτ.

Burgers de boeuf et garniture au fromage

4.1(34)

40 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.1(10)

1ωρ. 10 λεπτ.

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

4.5(4)

2ωρ.

Tri-Tip de bœuf aux épis de maïs et côtes de bette

5.0(1)

3ωρ.

 Εμφάνιση όλων