Spätzlis à la grisonne

Spätzlis à la grisonne

4.0 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • de fromage de montagne des Grisons corsé, en morceaux (2 cm)
    100 g
La pâte
  • de farine de sarrasin
    250 g
  • de farine blanche
    150 g
  • d'eau
    100 g
  • de lait
    100 g
  • œufs
    4
  • de sel
    1 c. à café
Le chou frisé
  • d'oignons coupés en deux
    200 g
  • gousse d'ail
    1
  • de beurre
    20 g
  • de chou frisé en lanières (1 cm)
    300 g
  • de sel
    ¾ de c. à café
  • demi-crème, 25% de matières grasses
    250 g
  • eau
    3 l
  • de sel
    1 c. à soupe
  • de viande séchée des Grisons en tranches, en lanières (5 mm)
    150 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 869 kcal / 3623 kJ
Πρωτεΐνη 47 g
Λιπαρά 40 g
Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων