Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Trüffel-Parmesan-Ravioli
Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
7 Portionen
Υλικά
Füllung
-
Parmesan in Stücken (2 cm)200 g
-
Schalotten80 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl10 g
-
Butter weich, in Stücken60 g
-
Mehl20 g
-
Milch200 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Muskat½ TL
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Schmand400 g
-
Eigelb3
-
Trüffelbutter in Stücken80 g
-
Paniermehl100 g
Ravioli
-
Eier4
-
Eigelb2
-
Öl15 g
-
Wasser10 g
-
Salz1 TL
-
Kurkuma1 TL
-
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
Sauce
-
Wasser200 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat½ TL
-
Speisestärke25 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 geh. TL
-
Sahne300 g
-
Crème fraîche50 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Trüffelbutter in Stücken50 g
Fertigstellung
-
Wasser zum Kochen
-
Salz zum Kochen
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
1092 kcal /
4568 kJ
Πρωτεΐνη
29 g
Λιπαρά
75 g
Υδατάνθρακες
81 g
Φυτικές ίνες
4.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
41 g
Νάτριο
1619 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Auberginen-Paprika-Pasta
30 Min
Wikinger-Nudel-Topf
35 Min
Tomaten-Pilz-Spaghetti
25 Min
Spargel in Tomaten-Basilikum-Sauce
45 Min
Reistopf mit Schweinefleisch
1 Std.
Risotto mit Zucchini
50 Min
Lauwarme Pasta mit Erbsen in Joghurt-Feta-Sauce
30 Min
Cremiger Gemüsereis
25 Min
Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola
30 Min
Conchiglie mit frischer Tomatensauce und Ziegenkäse
45 Min
Ziegenkäse-Pasta mit Avocado
25 Min