Συσκευές & Αξεσουάρ
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Polpette di vitello
-
50 g di pane bianco
-
70 g di latte
-
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di carne trita di vitello
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1000 g di acqua
Crema di zucca e carote
-
3 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di cipollotto
-
60 g di cipolla
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di polpa di zucca a pezzi
-
200 g di carote pelate e a pezzi
-
350 - 400 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
300 g di topinambur pelati e a pezzi (2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
740.4 mg
Πρωτεΐνη
37.6 g
Θερμίδες
1694.5 kJ /
405 kcal
Λιπαρά
16.1 g
Φυτικές ίνες
2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.2 g
Υδατάνθρακες
29 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Crescere insieme
40 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023
35 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPolpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1ωρ. 10 λεπτ.
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 λεπτ.
Porridge con pomodorini e basilico
8ωρ. 20 λεπτ.
Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti
1ωρ. 30 λεπτ.
Orzo con pollo al miele con pesto
45 λεπτ.
Burger vegan
5ωρ.
Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi
Καμία βαθμολογία
Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati
40 λεπτ.
Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati
35 λεπτ.
Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati
40 λεπτ.
Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni
1ωρ.
Menù: Crema di carote e polpette di vitello
1ωρ. 30 λεπτ.