Αναζήτηση
Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados

Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ.
12 doses
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Preparar o peru
  • peru (4 kg aprox.)
    1
  • manteiga
    50 g
  • castanhas congeladas
    400 g
Recheio
  • figos secos
    70 g
  • alperce seco
    50 g
  • alho
    6 dentes de
  • cebola cortada em metades
    100 g
  • folhas de salva fresca
    5 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • manteiga
    20 g
  • azeite
    40 g
  • pão ralado
    100 g
  • carne de porco picada
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
Rechear o peru
  • cenoura cortada em pedaços (10 cm aprox.)
    200 g
  • cebola c/ casca cortada em metades
    150 g
  • talo de aipo cortado em pedaços (10 cm aprox.)
    100 g
  • alecrim
    5 pés de
  • folhas de salva fresca
    5 pés de
Compota de figo com vinho do Porto
  • figo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • açúcar
    70 g
  • sal
    2 pitadas de
  • vinho do Porto
    50 g
  • sumo de limão
    1 c. sopa de
Rolinhos de bacon
  • bacon (150 g aprox.)
    12 fatias de
Assar o peru
  • funcho, bolbo cortado em cunhas
    150 g
  • cebola c/ casca cortada em metades
    150 g
  • couve-de-bruxelas cortada em metades (ver dica)
    150 g
  • tomate-cereja
    200 g

Διατροφή ανά 1 dose

Θερμίδες 1052.9 kcal / 4405.4 kJ
Πρωτεΐνη 92 g
Λιπαρά 52.9 g
Υδατάνθρακες 48.6 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 18 g
Νάτριο 1093.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Natal - Receitas para partilhar 12 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Frango guisado com cogumelos

Frango guisado com cogumelos

3.5(109)

30 λεπτ.

Tagliatelle com peru e ervilhas

Tagliatelle com peru e ervilhas

3.5(32)

1ωρ.

Caril de frango

Caril de frango

3.5(133)

35 λεπτ.

Jardineira

Jardineira

5(1)

2ωρ. 10 λεπτ.

Salteado de porco com pimentos

Salteado de porco com pimentos

4.5(166)

30 λεπτ.

Rancho

Rancho

4.5(8)

13ωρ. 35 λεπτ.

Arroz de frango com caril

Arroz de frango com caril

3.5(31)

40 λεπτ.

Jardineira de carne

Jardineira de carne

4(509)

1ωρ. 5 λεπτ.

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

4(128)

50 λεπτ.

Massa com frango e tomate seco

Massa com frango e tomate seco

3.5(59)

45 λεπτ.

Salsichas frescas com batata

Salsichas frescas com batata

4.5(7)

35 λεπτ.

Canja de noodles

Canja de noodles

4(24)

40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων