Αναζήτηση
Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados

Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ.
12 doses
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Preparar o peru
  • peru (4 kg aprox.)
    1
  • manteiga
    50 g
  • castanhas congeladas
    400 g
Recheio
  • figos secos
    70 g
  • alperce seco
    50 g
  • alho
    6 dentes de
  • cebola cortada em metades
    100 g
  • folhas de salva fresca
    5 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • manteiga
    20 g
  • azeite
    40 g
  • pão ralado
    100 g
  • carne de porco picada
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
Rechear o peru
  • cenoura cortada em pedaços (10 cm aprox.)
    200 g
  • cebola c/ casca cortada em metades
    150 g
  • talo de aipo cortado em pedaços (10 cm aprox.)
    100 g
  • alecrim
    5 pés de
  • folhas de salva fresca
    5 pés de
Compota de figo com vinho do Porto
  • figo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • açúcar
    70 g
  • sal
    2 pitadas de
  • vinho do Porto
    50 g
  • sumo de limão
    1 c. sopa de
Rolinhos de bacon
  • bacon (150 g aprox.)
    12 fatias de
Assar o peru
  • funcho, bolbo cortado em cunhas
    150 g
  • cebola c/ casca cortada em metades
    150 g
  • couve-de-bruxelas cortada em metades (ver dica)
    150 g
  • tomate-cereja
    200 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1093.4 mg
Πρωτεΐνη 92 g
Θερμίδες 4405.4 kJ / 1052.9 kcal
Λιπαρά 52.9 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 48.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Natal - Receitas para partilhar 12 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Lombo de porco com puré de batata e salada

Lombo de porco com puré de batata e salada

4.8(4)

1ωρ.

Rojões com migas de espargos

Rojões com migas de espargos

3.6(7)

2ωρ. 40 λεπτ.

Empadão de massa

Empadão de massa

Καμία βαθμολογία

Crepes de frango com milho

Crepes de frango com milho

4.7(13)

1ωρ. 15 λεπτ.

Rolos de peito de peru com recheio de queijo

Rolos de peito de peru com recheio de queijo

4.1(36)

40 λεπτ.

Burrito de peru no forno

Burrito de peru no forno

4.3(32)

50 λεπτ.

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

4.7(18)

1ωρ.

Cachorro quente

Cachorro quente

4.6(39)

30 λεπτ.

Papas de sarrabulho

Papas de sarrabulho

4.3(12)

1ωρ. 25 λεπτ.

Francesinhas de frango

Francesinhas de frango

4.6(144)

1ωρ.

Frango à espanhola com arroz de azeitonas

Frango à espanhola com arroz de azeitonas

3.6(69)

35 λεπτ.

Coelho à caramela

Coelho à caramela

4.3(20)

13ωρ.

 Εμφάνιση όλων