Mejillones y pescado con patatas al azafrán

Mejillones y pescado con patatas al azafrán

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
500 g de agua
4 pellizcos de sal
300 g de patatas de guarnición peladas y en mitades
2 pellizcos de hebras de azafrán
4 filetes de pescado blanco sin piel (aprox. 150 g c/u)
40 g de mantequilla en trozos
20 g de vermut blanco
20 g de nata (35% de grasa)
50 g de guisantes congelados
2 pellizcos de pimienta negra molida
10 - 15 mejillones limpios

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 380.4 mg

Πρωτεΐνη 40.3 g

Θερμίδες 1490 kJ / 356 kcal

Λιπαρά 13.9 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.5 g

Υδατάνθρακες 17.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 172 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1 h 30 min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45 min

Chipirones rellenos

1 h 10 min

Salmón relleno de su mousse con salsa de mango

45 min

Dorada asada con ajo y perejil

25 min

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 min

Calamares al whisky

45 min

Merluza al curry con arroz y brócoli

45 min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45 min

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35 min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50 min

Εμφάνιση όλων