Salade, pâtes au ragoût et crème choco-fraise

Salade, pâtes au ragoût et crème choco-fraise

3.8 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
1 portion

Υλικά

La crème choco-fraise
  • de sucre en poudre
    20 g
  • de chocolat parfumé de fraise type Yogurette ou Valrhona inspiration fraise, coupé en morceaux
    50 g
  • de fromage blanc nature
    150 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    30 g
  • de pépites de chocolat (προαιρετικό πεδίο)
    1 c. à café
La salade
  • de chicorée frisée coupée en morceaux (3 cm)
    100 g
  • de pomme coupée en morceaux (3 cm)
    50 g
  • de noix décortiquées
    20 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • de vinaigre de cidre
    15 g
  • d'huile d'olive
    20 g
Les pâtes au ragoût
  • de parmesan
    20 g
  • de poireau
    50 g
  • gousse d'ail
    1
  • de carottes
    100 g
  • de céleri branche
    60 g
  • d'huile végétale
    15 g
  • de viande de bœuf taillé en lanières (1 cm) (voir "Conseil(s)")
    150 g
  • de tomates concassées en conserve
    250 g
  • de sucre en poudre
    1 pincée
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • de beurre
    ½ c. à café
  • d'eau
    100 g
  • feuilles de basilic frais
    3
  • de pâtes sèches, type penne
    100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1723 kcal / 7209.1 kJ
Πρωτεΐνη 80.6 g
Λιπαρά 88.7 g
Υδατάνθρακες 158.9 g
Φυτικές ίνες 19.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 25.9 g
Νάτριο 3492.9 mg

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