Gnocchi mit grünem Spargel und Zitronenrahm

Gnocchi mit grünem Spargel und Zitronenrahm

4.0 220 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Zitrone, unbehandelt abgeschält und ausgepresst
    1
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Wasser
    300 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Gnocchi frisch
    800 g
  • Salz zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer zum Würzen
    ¼ TL
  • grüner Spargel in Stücken (4 cm)
    600 g
  • Frischkäse
    300 g
  • Wasabipaste
    2 TL
  • Brunnenkresse zum Garnieren
    50 g
    50 g junge Salatblätter der Saison, gemischt, zum Garnieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 966 mg
Πρωτεΐνη 18 g
Θερμίδες 2962 kJ / 708 kcal
Λιπαρά 40 g
Φυτικές ίνες 8.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 74 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων