Gnocchi mit grünem Spargel und Zitronenrahm

Gnocchi mit grünem Spargel und Zitronenrahm

4.0 265 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zitrone, unbehandelt abgeschält und ausgepresst
1
Schalotten halbiert
60 g
Butter in Stücken
60 g
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Gnocchi frisch
800 g
Salz zum Würzen
½ TL
Pfeffer zum Würzen
¼ TL
grüner Spargel in Stücken (4 cm)
600 g
Frischkäse
300 g
Wasabipaste
2 TL
Brunnenkresse zum Garnieren
50 g
50 g junge Salatblätter der Saison, gemischt, zum Garnieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 966 mg

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 2962 kJ / 708 kcal

Λιπαρά 40 g

Φυτικές ίνες 8.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 74 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Endlich Spargelzeit! 47 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kunterbunte Lunch-Gläser

40 λεπτ.

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

1ωρ. 45 λεπτ.

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 λεπτ.

Sommerlicher Kartoffelsalat

3ωρ.

Focaccia mit Gewürzöl

4ωρ. 15 λεπτ.

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

20 λεπτ.

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

25 λεπτ.

Gegrillte Feta-Spitzpaprika

25 λεπτ.

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20 λεπτ.

Bulgursalat - Kısır

1ωρ.

Focaccia mit Kirschtomaten

2ωρ. 45 λεπτ.

Kohlrabi-Eier-Salat

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων