Rote-Rete-Salat mit Meerettich

Rote-Rete-Salat mit Meerettich

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

frischer Meerrettich geschält
30 g
Rote Bete geschält, halbiert oder geviertelt
500 g
500 g Rote Bete, gekocht, vakuumiert, halbiert
Petersilie abgezupft
5 g
Olivenöl
40 g
Apfelessig und etwas mehr zum Abschmecken
40 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
¾ TL
Pfeffer
4 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 158 kcal / 660 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 12.5 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 466 mg

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