Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero

Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero

3.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

1 porzione

Υλικά

Crema Solero

di pesche in scatola tagliate a metà
60 g
di biscotti secchi o a piacere
10 g
di succo di frutto della passione
25 g
di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino
di zucchero
1 ½ cucchiaino
di panna, qualsiasi tipo
75 g
di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
125 g
125 g di formaggio fresco spalmabile
di zucchero vanigliato
½ cucchiaino
di stabilizzatore per panna montata
1 cucchiaino

Zuppa con polpette

di pane fresco o raffermo, a pezzi
30 g
di latte
60 g
di foglie di prezzemolo fresco
3 - 6 rametti
spicchi di aglio
2
di carne trita di pollo
150 g
uovo
1
di sale
1 ½ cucchiaino
di pepe nero macinato
4 pizzichi
di cipolla a metà
30 g
di peperoncino rosso (προαιρετικό πεδίο)
10 g
di lenticchie gialle ben lavate
50 g
di patata a pezzi (3 cm)
100 g
di acqua
500 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
15 g
di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
1 rametto

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 1344 kcal / 5623.4 kJ

Πρωτεΐνη 70.2 g

Λιπαρά 70 g

Υδατάνθρακες 113.4 g

Φυτικές ίνες 11.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.4 g

Νάτριο 4417.2 mg

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