Jajka z ziemniakami w sosie musztardowym

Jajka z ziemniakami w sosie musztardowym

4.5 344 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 920 g wody
  • 8 jajek
  • 750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 6 szczypt soli plus dodatkowa ilość do smaku
  • 40 g masła pokrojonego na kawałki
  • 40 g mąki pszennej
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 30 - 40 g musztardy Dijon
  • 25 g musztardy francuskiej ziarnistej
  • koperek, świeży tylko liście, posiekane, do posypania
    rzeżucha, posiekana, do posypania

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 531.5 mg
Πρωτεΐνη 18.6 g
Θερμίδες 2074.5 kJ / 495.8 kcal
Λιπαρά 27.9 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.9 g
Υδατάνθρακες 43.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων