Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Επιπλέον απαιτείται
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Côtelettes d'agneau sous vide avec sauce à la menthe
Υλικά
Sauce à la menthe
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citron1
-
de feuilles de menthe15 g
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de coriandre fraîche15 g
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de sel½ c. à thé
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de poivre noir fraîchement moulu⅛ c. à thé
-
d'huile d'olive vierge extra60 g
Agneau
-
côtelettes d'agneau avec l'os8
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de romarin frais2 brins
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de sel½ c. à thé
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de poivre noir fraîchement moulu⅛ c. à thé
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d'huile d'olive vierge extra15 g
-
d'eau (environ, ou suffisamment pour immerger complètement les sacs, mais pas plus haut que la capacité maximale du bol de mixage)1850 g
-
de jus de citron30 g
Διατροφή ανά 1 portion
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