Soupe au chou et aux petits farcis

Soupe au chou et aux petits farcis

3.3 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

le zeste d'une orange non traitée, râpé
de viande de veau dénervée, en morceaux hachée
300 g
300 g de blanc de volaille, haché
œuf
1
de chou frisé kale
400 g
d'huile neutre
20 g
blanc de poireau coupé en rondelles (1-2 cm)
160 g
de céleri branche coupé en rondelles (1-2 cm)
50 g
de navet coupé en morceaux (1-2 cm)
100 g
de carottes coupées en rondelles (1-2 cm)
140 g
d'eau
1000 g
de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 215 kcal / 900 kJ

Πρωτεΐνη 20.3 g

Λιπαρά 11.8 g

Υδατάνθρακες 7.8 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

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