
Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe au chou et aux petits farcis
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
-
300 g de viande de veau dénervée, en morceaux hachée
-
1 œuf
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400 g de chou frisé kale
-
20 g d'huile neutre
-
160 g blanc de poireau coupé en rondelles (1-2 cm)
-
50 g de céleri branche coupé en rondelles (1-2 cm)
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100 g de navet coupé en morceaux (1-2 cm)
-
140 g de carottes coupées en rondelles (1-2 cm)
-
1000 g d'eau
-
1 c. à soupe de gros sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
215 kcal /
900 kJ
Πρωτεΐνη
20.3 g
Λιπαρά
11.8 g
Υδατάνθρακες
7.8 g
Φυτικές ίνες
6.3 g
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