Hummer Thermidore

Hummer Thermidore

4.1 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Hummer gekocht, aus der Schale gebrochen (siehe Tipp)
800 g
800 g Hummer, gegart, TK, aufgetaut, aus der Schale gebrochen (siehe Tipp)
Gruyère in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
60 g
Butter weich
50 g
Limettenschale (προαιρετικό πεδίο) abgerieben
1 TL
Mehl
20 g
Limettensaft
10 g
Weißwein, trocken
50 g
Dijon-Senf
1 TL
Sahne
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Crème fraîche
50 g
Hummersuppenpaste (προαιρετικό πεδίο)
1 TL
1 Würfel Fischbrühe (für 0,5 l)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1797 mg

Πρωτεΐνη 49 g

Θερμίδες 2281 kJ / 545 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

25 λεπτ.

Chowder

45 λεπτ.

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 λεπτ.

Seafood-Eintopf

50 λεπτ.

Grilled Seafood Board

40 λεπτ.

Fischcurry

45 λεπτ.

Fischfilet mit Chakalaka-Gemüse und Dill-Butter

50 λεπτ.

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

45 λεπτ.

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1ωρ.

Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo

20 λεπτ.

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1ωρ. 15 λεπτ.

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων