
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gaspacho au maïs et au piment jalapeño
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
400 g grain de maïs frais (environ 4 épis) (voir conseil), plus un supplément pour la garniture
-
250 g de tomates jaunes coupées en deux
-
1 - 2 gousses d'ail
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1 - 2 piments jalapeño frais égrainés, coupés en deux
-
140 g d'oignon doux coupé en deux
-
1 citron vert épépiné et coupé en deux
-
30 g de vinaigre blanc
-
100 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 - 1 ½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
200 g de glaçons
-
50 g de cheddar râpé (προαιρετικό πεδίο) pour la finition
-
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portions
Νάτριο
561 mg
Πρωτεΐνη
5.1 g
Θερμίδες
1093.9 kJ /
261.5 kcal
Λιπαρά
20.5 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.4 g
Υδατάνθρακες
17.9 g
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