Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

4.2 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

grain de maïs frais (environ 4 épis) (voir conseil), plus un supplément pour la garniture
400 g
de tomates jaunes coupées en deux
250 g
gousses d'ail
1 - 2
piments jalapeño frais égrainés, coupés en deux
1 - 2
d'oignon doux coupé en deux
140 g
citron vert épépiné et coupé en deux
1
de vinaigre blanc
30 g
d'huile d'olive extra vierge
100 g
de sel
1 - 1 ½ c. à café
de poivre noir moulu
½ c. à café
de glaçons
200 g
de cheddar râpé (προαιρετικό πεδίο) pour la finition
50 g
feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 261.5 kcal / 1093.9 kJ

Πρωτεΐνη 5.1 g

Λιπαρά 20.5 g

Υδατάνθρακες 17.9 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g

Νάτριο 561 mg

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