Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

3.8 501 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Weißbrot, altbacken
    50 g
  • Wasser zum Einweichen
  • Petersilie (προαιρετικό πεδίο)
    5 g
  • Dill (προαιρετικό πεδίο)
    5 g
  • Schnittlauch (προαιρετικό πεδίο) in feinen Röllchen
    5 g
  • Zwiebeln halbiert
    90 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl und etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Senf, mittelscharf
    40 g
  • Salz
    4 ½ TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Eigelb
    3
  • Hackfleisch, gemischt (siehe Tipp)
    750 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    600 g
  • Möhren in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Milch
    370 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Muskat
    ½ - 1 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 581 kcal / 2432 kJ
Πρωτεΐνη 29 g
Λιπαρά 38 g
Υδατάνθρακες 34 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 15 g
Νάτριο 2208 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων