Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 Portionen
Υλικά
Macadamia-Honigkuchen-Kruste und Hirschrücken
-
Rotwein, trocken100 g
-
Cognac20 g
-
Wild-Gewürz10 g
-
Honigkuchen in Stücken100 g
-
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen50 g
-
Hirschrücken800 g
-
Öl2 EL
-
Butter weich, in Würfeln100 g
-
Panko20 g
-
Eigelb1
Preiselbeer-Schokoladen-Sauce und Fertigstellung
-
Butter in Stücken30 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Wasser100 g
-
Speisestärke5 g
-
Wild-Preiselbeeren100 g
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in kleinen Stücken20 g
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
657 kcal /
2747 kJ
Πρωτεΐνη
51 g
Λιπαρά
37 g
Υδατάνθρακες
26 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
17 g
Νάτριο
822 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Rinderragout mit Bohnen
50 λεπτ.
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50 λεπτ.
Hähnchencurry mit falschem Reis
1ωρ.
Überbackene Hackbällchen
1ωρ. 15 λεπτ.
Leichter Nudelsalat
1ωρ. 40 λεπτ.
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1ωρ.
Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen
50 λεπτ.
Bulgur mit Möhren und Hackfleisch
40 λεπτ.
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1ωρ.
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6ωρ. 25 λεπτ.
Hirsepilaw mit Hähnchen und Cherry-Tomaten
50 λεπτ.
Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce
2ωρ.