Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.4 91 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemongrass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
anchovies (ikan bilis) deep fried
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted roasted peanuts to garnish

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 885 kcal / 3704 kJ

Πρωτεΐνη 40 g

Λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 99 g

Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Let's Go Mamak 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegetable lasagne

Vegetable lasagne

1 Std. 35 Min

Chicken porridge with century egg

Chicken porridge with century egg

30 Min

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

50 Min

Pilau rice

Pilau rice

30 Min

Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

1 Std. 15 Min

Creamy "marry me" chicken pasta

Creamy "marry me" chicken pasta

30 Min

Prawn and Vegetable Rice

Prawn and Vegetable Rice

1 Std. 10 Min

Wholemeal Mantou

Wholemeal Mantou

1 Std.

Crispy Rice Waffle with Soft Boiled Eggs

Crispy Rice Waffle with Soft Boiled Eggs

30 Min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 Min

Pear and blue cheese risotto

Pear and blue cheese risotto

30 Min

Creamy Mac & Cheese

Creamy Mac & Cheese

30 Min

Εμφάνιση όλων