Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.3 93 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemongrass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
anchovies (ikan bilis) deep fried
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted roasted peanuts to garnish

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 885 kcal / 3704 kJ

Πρωτεΐνη 40 g

Λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 99 g

Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Let's Go Mamak 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables (TM5 Metric)

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables (TM5 Metric)

30 λεπτ.

Browned Pork Rice

Browned Pork Rice

1ωρ.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 λεπτ.

Tomato Basil Chicken Fettuccine

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1ωρ.

Chapatis

Chapatis

1ωρ.

Lemon Pasta

Lemon Pasta

35 λεπτ.

Arroz con leche (Rice Pudding)

Arroz con leche (Rice Pudding)

3ωρ.

Seafood Rice

Seafood Rice

1ωρ. 15 λεπτ.

Chicken Caprese Pasta Salad

Chicken Caprese Pasta Salad

25 λεπτ.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

40 λεπτ.

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti (TM6 & TM5)

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti (TM6 & TM5)

40 λεπτ.

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων