Mystery Soup

Mystery Soup

4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • smoked bacon sliced, cut into pieces (approx. 13 mm/½ in.)
    150 g
  • yellow onion cut into quarters (approx. 1 onion)
    200 g
  • garlic cloves
    3
    3 garlic cloves, confit (see Tip)
  • carrots cut into pieces
    150 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • unsalted butter
    30 g
  • paprika
    2 tsp
  • winter squash flesh cut into pieces (approx. 2.5 cm/1 in.) (see Tip)
    700 g
  • water
    700 g
  • vegetable stock paste (see Tip)
    2 tbsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • sour cream, any type
    3 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 249.4 kcal / 1043.3 kJ
Πρωτεΐνη 5.8 g
Λιπαρά 16.4 g
Υδατάνθρακες 22.4 g
Φυτικές ίνες 4.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g
Νάτριο 355.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων