Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

4.1 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Rice pudding

lime zested, no white pith and juiced (20 g)
1
caster sugar
60 g
Arborio rice
200 g
canned coconut milk
400 g
full cream milk
380 - 400 g
eggs
2

Caramelised pineapple

butter
30 g
fresh pineapple (approx. 400 g), flesh only, core removed and cut into wedges (1-2 cm) or 440 g canned pineapple slices
½
pecans (optional)
2 tbsp
dark brown sugar
3 tbsp
mixed spices
½ tsp
water
2 tbsp
shredded coconut toasted
20 - 40 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 483 kcal / 2028 kJ

Πρωτεΐνη 9.1 g

Λιπαρά 26 g

Υδατάνθρακες 54 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Νάτριο 93.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Breakfast and brunch 54 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Apple and almond overnight oats (gut health)

Apple and almond overnight oats (gut health)

24ωρ. 10 λεπτ.

Porridge

Porridge

15 λεπτ.

Breakfast on-the-go

Breakfast on-the-go

10 λεπτ.

Apple and cinnamon muffins

Apple and cinnamon muffins

35 λεπτ.

Natural yoghurt (Varoma method)

Natural yoghurt (Varoma method)

13ωρ.

Quick porridge

Quick porridge

10 λεπτ.

Boiled Eggs

Boiled Eggs

20 λεπτ.

Café-style banana bread

Café-style banana bread

1ωρ. 45 λεπτ.

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

30 λεπτ.

Banana pancakes with cinnamon yoghurt (9 months+)

Banana pancakes with cinnamon yoghurt (9 months+)

15 λεπτ.

Yoghurt with red berry coulis

Yoghurt with red berry coulis

13ωρ. 20 λεπτ.

Almond and blueberry breakfast muffins

Almond and blueberry breakfast muffins

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων