Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce

Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce
4.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • fresh mixed herbs e.g. parsley, chives, thyme, coriander, basil
    10 sprigs
  • pork shoulder, boneless
    2000 g
  • red peppers (2-3 peppers) sliced (1 cm)
    250 g
  • fine sea salt
    3 tsp
  • ground black pepper
    1 ¼ tsp
  • apple juice
    300 g
  • dried bay leaves
    2
  • cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • mustard
    2 tsp
  • water
    600 g
  • carrots sliced (3 cm)
    500 g
  • onion quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • fresh chilli deseeded if desired, thinly sliced
    10 g
  • apples diced (1 cm)
    200 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • brown sugar
    80 g
  • apple balsamic vinegar
    25 g
  • freshly squeezed lemon juice
    5 g
  • dried apricots quartered
    80 g
  • liquid vegetable stock
    300 g
  • sweet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
    1000 g
  • broccoli florets
    400 g
  • coconut cream
    100 g
    100 g coconut milk
  • red wine Malaga or Pedro Ximenez
    250 g
  • orange juice, freshly squeezed
    2 Tbsp
  • cornflour
    1 tsp
  • double cream
    50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1603.6 mg
Πρωτεΐνη 65.6 g
Θερμίδες 5474.8 kJ / 1308.5 kcal
Λιπαρά 73.1 g
Φυτικές ίνες 13.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 26.7 g
Υδατάνθρακες 91.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autumn Comforts 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

4.5(63)

1ωρ. 25 λεπτ.

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(172)

4ωρ.

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

4.1(22)

2ωρ. 20 λεπτ.

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

4.3(182)

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(139)

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

4.1(57)

1ωρ. 5 λεπτ.

Beef in Stout

4.3(388)

1ωρ. 40 λεπτ.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

4.3(27)

40 λεπτ.

Chicken Enchiladas

4.4(468)

1ωρ.

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(202)

1ωρ. 55 λεπτ.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

4.4(64)

40 λεπτ.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2(72)

6ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων