Risotto d'orge perlé méditerranéen

Risotto d'orge perlé méditerranéen

3.5 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • 70 g d'échalotes (2-3 échalotes)
  • 30 g d'huile d'olive
  • 250 g d’orge perlé moyen, lavé et égoutté
  • 100 g de vin blanc, sec végétalien
  • 750 g d'eau chaude
  • 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte végétalienne (voir conseil)
    1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), végétalien
  • ½ c. à café de sel fin
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
  • ¾ de c. à café de thym, séché (προαιρετικό πεδίο)
  • 40 g de pignons de pin
  • 400 g de courgettes tranchée (5 mm)
  • 50 g de tomates à l'huile, coupées en lanières (5 mm)
  • 60 g de purée d'amande blanche

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 517 kcal / 2159 kJ
Πρωτεΐνη 16 g
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 52 g
Φυτικές ίνες 8.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων