Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

4.7 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

2 portions

Υλικά

échalotes
2
gousse d'ail
1
carotte en tronçons
1
crevettes roses cuites, décortiquées de belle taille
5
10 crevettes roses cuites, décortiquées, de belle taille
de beurre
20 g
d'eau
800 g
cube de bouillon
1
de gros sel
½ c. à café
de fumet de poisson
½ c. à café
de courgettes détaillées en tagliatelle
200 - 300 g
de dos de cabillaud (2 dos de 150 g)
300 g
du poivre moulu
du sel
de jus de citron
10 g
de crème
75 g
jus de citron
½
d'aneth frais effeuillé
1 brin
de fumet de poisson
1 pincée

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 480.3 kcal / 2009.4 kJ

Πρωτεΐνη 47.1 g

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 18.9 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.1 g

Νάτριο 761.7 mg

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