Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Massaman curry s kuřecím masem
Υλικά
Koření
-
2 čajové lžičky fenyklových semínek
-
¾ čajové lžičky semínek kardamomu
-
2 čajové lžičky koriandrových semínek
-
10 kuliček černého pepře
-
5 hřebíčků
-
1 svitek skořice napůl
-
2 badyány
Jasmínová rýže
-
800 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
150 gramů jasmínové rýže
Curry
-
2 stroužky česneku
-
15 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky
-
30 - 40 gramů šalotky
-
10 gramů čerstvé chilli papričky bez jádřince, na kousky
-
2 stonky čerstvé citrónové trávy20 gramů pasty z citrónové trávy
-
20 gramů kokosového oleje
-
20 gramů třtinového cukru
-
400 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže na 3cm kousky
-
400 gramů kokosového mléka
-
2 polévkové lžíce rybí omáčky
-
60 gramů tamarindové pasty
-
40 gramů arašídového másla
-
3 listy limety kaffir, sušené
-
250 gramů vody
-
150 gramů brambor na 1cm kostky
-
100 gramů mrkve na 1cm kousky
-
100 - 120 gramů cibule na klínky
-
čerstvý koriandr nasekaný, na ozdobu
-
limetka (προαιρετικό πεδίο) na čtvrtky, na ozdobu
-
čerstvá chilli paprička (προαιρετικό πεδίο) bez jádřinců, nasekaná, na ozdobu
-
kešu ořechy, pražené, nesolené (προαιρετικό πεδίο) na ozdobu
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porci
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Τσεχία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou
1ωρ. 20 λεπτ.
Kuřecí kousky s mandlemi a rýží
50 λεπτ.
Steak s rukolovým salátem
35 λεπτ.
Marocké kuřecí maso s kuskusem
45 λεπτ.
Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem
1ωρ.
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1ωρ.
Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou
1ωρ.
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2ωρ. 10 λεπτ.
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1ωρ. 10 λεπτ.
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2ωρ. 20 λεπτ.
Kuřecí frikasé s chřestem
1ωρ.
Králík po sicilsku
1ωρ. 20 λεπτ.