Pan bendito de San Blas (Murcia)

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4.7 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

12 raciones

Υλικά

Azúcar de cítricos y anís

150 g de azúcar
½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Masa madre

70 g de leche entera
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
120 g de harina de fuerza

Masa

60 g de leche entera
70 g de mantequilla
2 huevos
30 g de levadura prensada fresca
120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
700 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Almíbar de naranja

100 g de agua
130 g de azúcar
40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.01 g

Θερμίδες 1668 kJ / 399 kcal

Λιπαρά 7.25 g

Φυτικές ίνες 2.64 g

Υδατάνθρακες 74.32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina española 15 Συνταγές
Ισπανία

COCINA ESPAÑOLA 14 Συνταγές
Μεξικό

Región de Murcia 14 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Larpeira

1ωρ. 55 λεπτ.

Nido de chocolate con huevos de Pascua

1ωρ. 30 λεπτ.

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3ωρ.

Brioche de chocolate y avellana

2ωρ. 20 λεπτ.

Pan de Pascua (Tsoureki)

2ωρ. 20 λεπτ.

Pan de barra

29ωρ.

Perrukis calientes

1ωρ. 40 λεπτ.

Calzone Napolitano

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2ωρ.

Mini baguettes rústicas

16ωρ. 30 λεπτ.

Cinnamon rolls de calabaza

2ωρ. 15 λεπτ.

Pan integral con linaza

29ωρ.

Εμφάνιση όλων