Συσκευές & Αξεσουάρ
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
2 portions
Υλικά
La purée de panais à l'anis
-
150 g de lait
-
10 g de pastis
-
350 g de panais coupés en morceaux
-
1 clou de girofle
-
1 anis étoilé
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sole et le beurre grenade
-
300 g de filets de sole
-
2 pincées de sel
-
75 g d'échalotes
-
3 grenades
-
100 g de jus de grenade
-
70 g de beurre demi-sel coupé en petits morceaux
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
32.5 g
Θερμίδες
3046 kJ /
728 kcal
Λιπαρά
33 g
Υδατάνθρακες
71 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Saint-Valentin vol. I
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPoisson vapeur au gingembre
40 λεπτ.
Gambas sautées au beurre persillé
15 λεπτ.
Wraps concombre et saumon fumé
50 λεπτ.
Thon encebollado
1ωρ. 15 λεπτ.
Salade de pommes de terre, saumon et aneth
35 λεπτ.
Tartare de thon et gaspacho
20 λεπτ.
Courgettes farcies aux sardines
55 λεπτ.
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50 λεπτ.
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20 λεπτ.
Crevettes guinéennes
25 λεπτ.
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40 λεπτ.
Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry
1ωρ. 5 λεπτ.