
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
d'aneth frais équeutés6 brins
-
d'échalotes coupées en deux50 g
-
citron jaune non traité zeste et jus1
-
de saumon frais, sans peau désarêté et détaillé en cubes600 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.300 g
-
œufs3
-
de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
noix de saint-jacques8
-
d'eau600 g
-
de moutarde à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
310 kcal /
1289 kJ
Πρωτεΐνη
23 g
Λιπαρά
22.8 g
Υδατάνθρακες
3.4 g
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