Soupe de champignons aux pâtes fraîches

Soupe de champignons aux pâtes fraîches

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

120 g de carotte taillée en bâtonnets
50 g de céleri branche taillé en bâtonnets
1 poireau taillé en bâtonnets
10 grains de poivre noir
½ cube de bouillon de volaille
650 g d'eau
100 g de champignons des bois frais type cèpes ou mélange forestier, rincés et séchés
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
150 g de pâtes fraîches
1 c. à soupe de persil plat frais ciselé

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 85 kcal / 359 kJ

Πρωτεΐνη 3.3 g

Λιπαρά 0.5 g

Υδατάνθρακες 14.8 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

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