
Συσκευές & Αξεσουάρ
Crème de champignons aux saint-jacques
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
25 g d'échalote
-
15 g de blanc de poireau émincé en rondelles
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30 g de beurre doux
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12 noix de saint-jacques, avec corail
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300 g de champignons de Paris frais émincés
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700 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
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1 brin de persil frais ciselé
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
390 kcal /
1618 kJ
Πρωτεΐνη
12 g
Λιπαρά
35 g
Υδατάνθρακες
5.3 g
Φυτικές ίνες
2 g
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