Wrapy z shawarmą z boczniaków

Wrapy z shawarmą z boczniaków

4.4 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

Shawarma z boczniaków

35 g oleju
20 g pasty harissa (patrz wskazówka)
40 g syropu klonowego
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu, mielonego
400 g boczniaków, świeżych pokrojonych w ćwiartki

Ziołowy sos jogurtowy

1 ząbek czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
5 g mięty, świeżej tylko liście
150 g jogurtu sojowego niesłodzonego

150 g jogurtu kokosowego, niesłodzonego
10 g pasty tahini (patrz wskazówka)
5 g syropu klonowego
5 g oleju
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli

Wykończenie

130 g sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
80 g ogórka pokrojonego na kawałki
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 tortille pszenne (Ø 30 cm) (patrz wskazówka)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 1273.6 mg

Πρωτεΐνη 10.2 g

Θερμίδες 1558 kJ / 372.4 kcal

Λιπαρά 16.8 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 50.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

BEZ LAKTOZY 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem

Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem

45 λεπτ.

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1ωρ.

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert

1ωρ.

Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym

Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym

1ωρ. 45 λεπτ.

Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną

Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną

55 λεπτ.

Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy

Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy

30 λεπτ.

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

1ωρ. 20 λεπτ.

Wegetariańskie burgery z fasoli

Wegetariańskie burgery z fasoli

1ωρ. 10 λεπτ.

Placuszki z kukurydzą i kolendrą

Placuszki z kukurydzą i kolendrą

50 λεπτ.

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

2ωρ.

Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)

Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)

1ωρ.

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων