Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • gousses d'ail
    6
  • de persil frais
    5 brins
  • d'huile d'olive
    100 g
  • de zaatar
    1 c. à café
  • de piment
    1 pincée
  • gambas crues, décortiquées
    20
  • d'eau
    540 g
  • d'haricots verts extra-fins écossés
    200 g
  • de crème liquide 30-40% m.g. très froide
    100 g
  • de mascarpone
    50 g
  • jaunes d'œufs
    3
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de beurre fondu
    120 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 790 kcal / 3320 kJ
Πρωτεΐνη 31 g
Λιπαρά 68 g
Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων