Coliflor asada con puré de alubias

Coliflor asada con puré de alubias

4.2 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

2 porciones

Υλικά

20 g de perejil hojas y tallos
5 g de chile verde
1 diente de ajo
100 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de sidra
3 - 5 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
1 coliflor (aprox. 800 g)
paprika, ahumada y molida para espolvorear
3 - 4 cdas de aceite de oliva para freír
200 g de alubias enlatadas
25 g de puré de tomate
1 cdita tahini
50 g de aceite de oliva más si es necesario

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 426 mg

Πρωτεΐνη 13.5 g

Θερμίδες 5471 kJ / 1307.6 kcal

Λιπαρά 125.7 g

Φυτικές ίνες 11.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.8 g

Υδατάνθρακες 37.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Delicias bajas en IG 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25 λεπτ.

Lasaña vegetariana

1ωρ.

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2ωρ. 10 λεπτ.

Pimientos rellenos de quinoa

1ωρ.

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

25 λεπτ.

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 λεπτ.

Lasaña de espinaca y queso

2ωρ. 45 λεπτ.

Vegetales con tofu

45 λεπτ.

Pimientos rellenos

45 λεπτ.

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

1ωρ.

Tamales de barbacoa vegana

2ωρ.

Tarta de camote en flor

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων