Napolitanas de jamón y queso

Napolitanas de jamón y queso

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 2ωρ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

20 unidades

Υλικά

Masa previa

de leche entera
100 g
de levadura prensada fresca
30 g
de harina de fuerza
170 g

Masa de brioche con masa madre

de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
340 g
de agua
80 g
huevo
1
de azúcar
75 g
de sal
1 cucharadita rasa
de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
100 g

Hojaldrado

de mantequilla fría (en un bloque)
250 g

Napolitanas

queso emmental
300 g
de jamón cocido (cortadas por la mitad a lo largo)
10 lonchas
huevo batido
1
de semillas de sésamo
2 - 3 cucharadas

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 324 kcal / 1355 kJ

Πρωτεΐνη 11 g

Λιπαρά 20.6 g

Υδατάνθρακες 24.7 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 178 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de Viena

Pan de Viena

45 λεπτ.

Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)

Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)

3ωρ.

Pan de semillas rico en proteínas

Pan de semillas rico en proteínas

9ωρ.

Pan para hamburguesa

Pan para hamburguesa

3ωρ. 20 λεπτ.

Medias noches

Medias noches

1ωρ. 20 λεπτ.

Tronco de pan relleno

Tronco de pan relleno

2ωρ. 15 λεπτ.

Pan retorcido con masa madre

Pan retorcido con masa madre

16ωρ.

Pan etíope (Injera)

Pan etíope (Injera)

49ωρ.

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1ωρ.

Regañás con ajonjolí

Regañás con ajonjolí

45 λεπτ.

Pan nevado para el desayuno

Pan nevado para el desayuno

2ωρ. 30 λεπτ.

Piadinas sin gluten

Piadinas sin gluten

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων