Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Lasagne bolognaise aux épinards
4.6 40 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 200 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
La pâte à lasagnes
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 70 g de pousses d'épinards frais
  • 2 œufs
  • 10 g d'huile d'olive
La sauce bolognaise
  • 120 g de lard fumé en morceaux
    120 g de jambon cru, en morceaux
  • 80 g de céleri branche (προαιρετικό πεδίο) coupée en morceaux
  • 80 - 100 g de carotte coupée en morceaux
  • 150 - 180 g d'oignons coupés en deux
  • 25 g d'huile d'olive
  • 25 g de beurre
  • 400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (moitié porc et moitié bœuf)
  • 70 g vin blanc sec
    70 g vin rouge
  • 250 g de purée de tomates en conserve
  • 70 g d'eau chaude
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 30 g de concentré de tomate
  • 1 c. à café de sel
La béchamel
  • 40 g de beurre
  • 500 g de lait
  • 40 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 pincées de poivre moulu
L'assemblage
  • beurre pour le plat à gratin et la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1036.3 mg
Πρωτεΐνη 28.1 g
Θερμίδες 2560.5 kJ / 612 kcal
Λιπαρά 35.9 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.6 g
Υδατάνθρακες 43.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Συνταγές
Γαλλία
Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

4.4(16)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines

4.3(116)

50 λεπτ.

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7(63)

1ωρ. 40 λεπτ.

Lasagne au thon

4.3(162)

1ωρ. 30 λεπτ.

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

4.6(50)

45 λεπτ.

Spaghetti aux boulettes

4.4(41)

1ωρ.

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

4.7(49)

3ωρ. 10 λεπτ.

Lasagne de sarrasin véganes

5.0(1)

2ωρ.

Salade de pâtes aux courgettes

4.0(59)

50 λεπτ.

Risotto au potiron

4.3(362)

35 λεπτ.

Mac and cheese à la menthe et aux petits pois

4.1(44)

1ωρ. 5 λεπτ.

Taco Bowl à la dinde

5.0(4)

1ωρ.

 Εμφάνιση όλων