Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.3 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.
4 porce

Υλικά

Knedlíky
  • 50 gramů čedaru na kousky
  • 4 snítky čerstvé petržele jen lístky
  • 140 gramů hladké mouky
  • 20 gramů másla
  • 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
  • ¼ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 40 gramů mléka
  • 1 vejce
Restování masa a dokončení
  • 70 gramů hladké mouky
  • 800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 150 gramů cibule napůl
  • 15 gramů olivového oleje
  • 1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
  • 1 sušený bobkový list
  • 4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
  • 500 gramů vody
  • 500 gramů piva
  • 150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
  • 100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
  • čerstvá petržel (προαιρετικό πεδίο) jen lístky, na ozdobu

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 757.8 kcal / 3170.8 kJ
Πρωτεΐνη 56.7 g
Λιπαρά 31.4 g
Υδατάνθρακες 54.5 g
Φυτικές ίνες 3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.4 g
Νάτριο 1568.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων