Συσκευές & Αξεσουάρ
Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
2 porce
Υλικά
Fermentované červené zelí
-
červeného hlávkového zelí300 gramů
-
soli10 gramů
-
červeného vína200 gramů
-
sherry octa100 gramů
-
koření sumaku (škumpy koželužské)1 špetka
-
černého pepře, celého2 kusy
-
badyánu¼ kusu
-
hřebíček1
-
bobkový list, sušený1
Celerové pyré
-
celeru, bulvy oloupané a nakrájené na kostičky260 gramů
-
mléka130 gramů
-
smetany, 48 % tuku130 gramů
-
soli5 gramů
Pečená kachní prsa
-
vody3300 gramů
-
soli150 gramů
-
kachní prsa, s kůží (cca 200 gramů každé), zbavené přebytečného tuku2
Finalizace
-
džusu z červené řepy70 gramů
-
másla studeného, na kostky60 gramů
-
kukuřičné mouky10 gramů
-
vody10 gramů
Διατροφή ανά 2 porce
Θερμίδες
1835.1 kcal /
7678.2 kJ
Πρωτεΐνη
83.2 g
Λιπαρά
117.4 g
Υδατάνθρακες
79.1 g
Φυτικές ίνες
12.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
68.1 g
Νάτριο
64751.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Pojďme se stát šéfkuchaři
22 Συνταγές
Τσεχία
Τσεχία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKuřecí frikasé s chřestem
1ωρ.
Novoroční bramborový guláš
1ωρ. 5 λεπτ.
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
28ωρ. 15 λεπτ.
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40 λεπτ.
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 λεπτ.
Kuře s bramborami, hráškem a pomerančovo-sýrovou omáčkou
1ωρ.
Krůtí kuličky se špenátem
40 λεπτ.
Penne s kuřetem a sladkou BBQ omáčkou
40 λεπτ.
Kuřecí plátky s cuketou
50 λεπτ.
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40 λεπτ.
Rýžové nudle s hovězím a zeleninou
40 λεπτ.
Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží
45 λεπτ.