Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

635 γραμμάρια

Υλικά

Ρυζάλευρο

μακρύκοκκο ρύζι
600 γρ.
600 γρ. ρύζι, μπασμάτι

Αλεύρι σόγιας

φασόλια σόγιας
600 γρ.

Ψωμί

νερό και λίγο ακόμα για το ράντισμα
400 γρ.
νωπή μαγιά χωρίς γλουτένη
10 γρ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
15 γρ.
καλαμποκάλευρο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 γραμμάρια

Θερμίδες 491.5 kcal / 2056.3 kJ

Πρωτεΐνη 17.8 g

Λιπαρά 5.6 g

Υδατάνθρακες 92.6 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Νάτριο 380.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Μοναδικό 28 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ψωμάκια τσιαπάτα

Ψωμάκια τσιαπάτα

3 Std. 30 Min

Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

2 Std. 20 Min

Κρουασανάκια με πέστο

Κρουασανάκια με πέστο

1 Std. 20 Min

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

1 Std. 30 Min

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1 Std. 15 Min

Ψωμί με μυρωδικά

Ψωμί με μυρωδικά

1 Std. 10 Min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

Keine Bewertungen

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8 Std.

Σκορδόψωμο

Σκορδόψωμο

3 Std. 30 Min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3 Std. 30 Min

Καστανόψωμο

Καστανόψωμο

1 Std. 20 Min

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

2 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων