Couscous with Lamb and Vegetables

2.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh coriander leaves
4 sprigs
fresh parsley leaves
4 sprigs
onion quartered
120 g
lamb shoulder cut in pieces (4 cm)
500 g
ground black pepper to taste
½ tsp
fine sea salt
3 tsp
olive oil
60 g
carrots cut in pieces (approx. 4 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 4 cm)
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground ginger
1 tsp
water
500 g
courgettes cut in pieces (approx. 4 cm)
200 g
raisins
100 g
tinned chickpeas drained
260 g
saffron threads
1 pinch
couscous, medium
300 g
boiling water
350 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2024.6 mg

Πρωτεΐνη 37.2 g

Θερμίδες 3998.9 kJ / 955.8 kcal

Λιπαρά 44.1 g

Φυτικές ίνες 12 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 103.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Doner Kebab

50 λεπτ.

Creamy Mustard Chicken Stew

40 λεπτ.

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

40 λεπτ.

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 λεπτ.

Leftover Chicken Fajitas

1ωρ. 20 λεπτ.

Sautéed Pork with Cider

55 λεπτ.

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7ωρ. 10 λεπτ.

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1ωρ. 10 λεπτ.

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 λεπτ.

Sausage and Bacon Casserole

50 λεπτ.

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1ωρ.

Spring Chicken Casserole

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων