Baked Pork Loin with Creamy Mushroom Sauce and Rice

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • fresh parsley leaves
    20 g
  • onions quartered
    120 g
  • olive oil
    20 g
  • chestnut mushrooms sliced
    400 g
  • water
    750 g
  • sour cream
    200 g
  • double cream
    200 g
  • vegetable stock paste, homemade
    2 heaped tsp
    2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each)
  • lemon juice
    1 tsp
  • fine sea salt plus extra for seasoning
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra for seasoning
    3 pinch
  • olive oil for frying
    2 Tbsp
  • pork tenderloin in one piece
    600 - 800 g
  • white long grain rice
    350 g
  • olive oil
    1 Tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1016.4 kcal / 4252.6 kJ
Πρωτεΐνη 37 g
Λιπαρά 56.5 g
Υδατάνθρακες 90.4 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 23.4 g
Νάτριο 1777.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων