Beef Stew in Bread Bowls

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • plain flour
    50 g
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fine sea salt
    2 tsp
  • beef meat pieces, sinew free cut in pieces (approx. 5 cm)
    800 g
  • fresh coriander leaves
    10 g
  • fresh parsley leaves
    10 g
  • fresh basil leaves
    10 g
  • olive oil
    20 g
  • bacon lardons
    200 g
  • onions cut in wedges (see tip)
    500 g
  • white rum
    40 g
    40 g brandy
  • tinned chopped tomatoes
    150 g
  • spring onions chopped
    100 g
  • fresh mixed herbs e.g. rosemary, mint and thyme (see tip)
    25 g
  • red wine
    100 g
  • beef stock cube (for 0.5 l)
    1
  • water
    300 g
  • sourdough bread loaf (approx. 1000 g)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 708.8 kcal / 2965.6 kJ
Πρωτεΐνη 55.2 g
Λιπαρά 36.2 g
Υδατάνθρακες 32.7 g
Φυτικές ίνες 6.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.8 g
Νάτριο 1704.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων