Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

3.3 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

Makaron z batatów

batatów podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
1000 g

Sos do pad thai

wody
500 g
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 2 mm plastry
10 g
ząbki czosnku
1 - 2
skórki z limonki ekologicznej, bez białych błonek
2 łyżeczki
papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej w plastry
10 g
kolendry, świeżej tylko liście
5 - 10 g
5 - 10 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, tylko liście
cebuli szalotki
60 g
soku z limonek, świeżo wyciśniętego
40 - 50 g
sosu sojowego
40 g
oleju arachidowego
50 g
50 g oleju sezamowego
orzeszków ziemnych, prażonych bez tłuszczu, solonych
150 g

Krem z resztek batatów

cebuli szalotki przekrojonej na pół
50 g
ząbek czosnku
1
orzeszków ziemnych, prażonych bez tłuszczu, solonych
90 g
soku z limonki, świeżo wyciśniętego
15 g
oleju arachidowego
40 g
40 g oleju sezamowego

Wykończenie

awokado dojrzałe, pokrojone w plastry
1
papryczka chili, świeża pokrojona w plastry, do dekoracji
kolendra, świeża tylko liście, posiekana, do dekoracji
orzeszki ziemne prażone bez tłuszczu, solone

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 889.2 kcal / 3720.4 kJ

Πρωτεΐνη 21.8 g

Λιπαρά 60.5 g

Υδατάνθρακες 76.6 g

Φυτικές ίνες 18 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.5 g

Νάτριο 946.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SPIRALIZER THERMOMIX® - ZDROWE PRZEPISY NA CO DZIEŃ (TM5) 12 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pęczotto z bobem i cukinią

Pęczotto z bobem i cukinią

1ωρ.

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM7)

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM7)

Καμία βαθμολογία

Spaghetti napoletana (TM7)

Spaghetti napoletana (TM7)

40 λεπτ.

Tofu tikka masala

Tofu tikka masala

55 λεπτ.

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

Καμία βαθμολογία

Wegańskie curry z bakłażanem

Wegańskie curry z bakłażanem

50 λεπτ.

Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych

Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych

30 λεπτ.

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

45 λεπτ.

Dyniowe ragout z ryżem

Dyniowe ragout z ryżem

45 λεπτ.

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)

30 λεπτ.

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

1ωρ. 10 λεπτ.

Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem

Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων