Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

3.3 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

Makaron z batatów

batatów podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
1000 g

Sos do pad thai

wody
500 g
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 2 mm plastry
10 g
ząbki czosnku
1 - 2
skórki z limonki ekologicznej, bez białych błonek
2 łyżeczki
papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej w plastry
10 g
kolendry, świeżej tylko liście
5 - 10 g
5 - 10 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, tylko liście
cebuli szalotki
60 g
soku z limonek, świeżo wyciśniętego
40 - 50 g
sosu sojowego
40 g
oleju arachidowego
50 g
50 g oleju sezamowego
orzeszków ziemnych, prażonych bez tłuszczu, solonych
150 g

Krem z resztek batatów

cebuli szalotki przekrojonej na pół
50 g
ząbek czosnku
1
orzeszków ziemnych, prażonych bez tłuszczu, solonych
90 g
soku z limonki, świeżo wyciśniętego
15 g
oleju arachidowego
40 g
40 g oleju sezamowego

Wykończenie

awokado dojrzałe, pokrojone w plastry
1
papryczka chili, świeża pokrojona w plastry, do dekoracji
kolendra, świeża tylko liście, posiekana, do dekoracji
orzeszki ziemne prażone bez tłuszczu, solone

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 889.2 kcal / 3720.4 kJ

Πρωτεΐνη 21.8 g

Λιπαρά 60.5 g

Υδατάνθρακες 76.6 g

Φυτικές ίνες 18 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.5 g

Νάτριο 946.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SPIRALIZER THERMOMIX® - ZDROWE PRZEPISY NA CO DZIEŃ (TM5) 12 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wegetariańskie burgery z fasoli

Wegetariańskie burgery z fasoli

1ωρ. 10 λεπτ.

Ryż pieczony z warzywami

Ryż pieczony z warzywami

1ωρ. 30 λεπτ.

Knedle z owocami

Knedle z owocami

1ωρ. 30 λεπτ.

Knedle twarogowe z morelami

Knedle twarogowe z morelami

35 λεπτ.

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2ωρ. 35 λεπτ.

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1ωρ.

Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą

Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą

1ωρ.

Placuszki z kukurydzą i kolendrą

Placuszki z kukurydzą i kolendrą

50 λεπτ.

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40 λεπτ.

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

1ωρ. 50 λεπτ.

Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem

Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem

3ωρ. 20 λεπτ.

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων