Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.9 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Wasser
500 g
Rote Bete geschält
800 g
natives Olivenöl
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijon-Senf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rucola
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (προαιρετικό πεδίο)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (προαιρετικό πεδίο)
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 437 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1271 kJ / 304 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 Συνταγές
Αυστρία

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 Συνταγές
Γερμανία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orientalischer Kartoffelsalat

Orientalischer Kartoffelsalat

2ωρ.

Geflügel-Curry-Salat im Glas

Geflügel-Curry-Salat im Glas

25 λεπτ.

Mediterraner Green-Goddess-Salat

Mediterraner Green-Goddess-Salat

40 λεπτ.

Knusprige Spinattaschen mit Roquefort

Knusprige Spinattaschen mit Roquefort

25 λεπτ.

Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten

Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten

10 λεπτ.

Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

50 λεπτ.

Bulgur-Kichererbsen-Salat

Bulgur-Kichererbsen-Salat

2ωρ. 45 λεπτ.

Gebackene Bohnen

Gebackene Bohnen

1ωρ. 25 λεπτ.

Süß-scharfe Asia-Salatplatte

Süß-scharfe Asia-Salatplatte

40 λεπτ.

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

30 λεπτ.

Fenchelsalat mit bunten Tomaten

Fenchelsalat mit bunten Tomaten

10 λεπτ.

Kürbis-Bruschetta

Kürbis-Bruschetta

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων